Het verhaal van LR Wines & Experiences begint met een ultieme droom in de adembenemende Douro-vallei. Oenologen Ivone en Luís Rodrigues koesterden jarenlang de wens om een eigen wijngaard te bezitten; een plek waar passie, toewijding en absolute topkwaliteit samen zouden komen. Nog voordat zij de grond daadwerkelijk in bezit hadden, perfectioneerden zij al hun technieken.
Uit deze visie werd hun merk Lugar Do Rio geboren, een naam die letterlijk "Plek aan de rivier" betekent. Het staat symbool voor de perfecte balans tussen eeuwenoude traditie en moderne innovatie. In de afwijkende maten heet de port Jáfoste.
Dit premium wijn- en portmerk richt zich specifiek op lang gerijpte Tawny Ports en uitzonderlijke, internationaal gewaardeerde witte ports van maar liefst 10 tot 80 jaar oud. De naam JÁFOSTE is een humoristische en typisch Portugese woordspeling die letterlijk vertaalt naar "Je bent al weg" of "Je bent al gegaan". Achter deze gevatte naam schuilt een dubbele betekenis met een knipoog.
Enerzijds is het een informele uitdrukking voor gezelligheid: de port is zo lekker dat de fles leeg is voordat je er erg in hebt ("en weg is het!"). Anderzijds is het een speelse waarschuwing van de wijnmakers voor de kracht van de drank. Door het hogere alcoholpercentage ben je na een paar glazen immers al snel "vertrokken". Met Jáfoste bewijzen Ivone en Luís dat de diepste Portugese tradities perfect samengaan met een frisse, moderne en humoristische identiteit.
De smaakprofielen van de Lugar do Rio en Jáfoste-lijn variëren van fris en elegant tot intens complex door jarenlange houtrijping.
Jáfoste White Port is een lichte en zeer frisse witte port. Hij is levendig en aromatisch, waardoor hij perfect is als gekoeld aperitief.
Tawny ports danken hun naam aan de amber- of taankleur die ontstaat door zuurstof en houtrijping. Jáfoste biedt deze aan in verschillende leeftijdscategorieën, bijvoorbeeld de onderstaande :
Tawny : De instapper is elegant en soepel. De smaak focust op de klassieke aroma's van gedroogd fruit (zoals rozijnen en vijgen).
Tawny 10 anos : Deze port heeft meer diepgang. Naast rijp en gedroogd fruit proef je hier duidelijke tonen van chocolade en een subtiele toets van eikenhout.
Tawny 50 Anos : Een zeer exclusieve port met een intense, verleidelijke smaak. Hierin herken je tonen van oranjebloesem, tabak, koffie en een heel verfijnd zuurtje (vinagrinho) dat voor balans zorgt.
Tawny 80 Anos : De absolute top van het wijnhuis met een diepe amberkleur. Deze extreem lang gerijpte port blinkt uit in complexe, rijke aroma's van sinaasappelschil en kaneel.