Sequeirinha Colheita 2014

Deze verfijnde en gelaagde Colheita Port wordt vervaardigd uit de druivenrassen Tinta Amarela, Touriga Franca, Tinta Barroca en Tinta Roriz. De druiven worden nog altijd op ambachtelijke wijze met de voeten geperst, geheel volgens traditionele methoden. Hoewel een Colheita Port wettelijk minimaal zeven jaar moet rijpen op eikenhouten vaten, koos de wijnmaakster er bewust voor om deze jaargang 2014 pas in 2025 te bottelen, na bijna elf jaar rijping op eikenhouten vaten van 300 liter. Daarbij is gebruikgemaakt van oudere, reeds gebruikte vaten, zodat het hout de wijn ondersteunt zonder overheersend te zijn.

De langdurige rijping resulteert in een prachtige bronsbruine rand in het glas, met een diepe purperen kern. In de neus ontvouwt zich een rijk en verleidelijk aromapalet met tonen van onder andere koffie, truffel, geroosterd hout, chocolade, vanille, specerijen, noten en rijp donker fruit. In de mond is de wijn vol, weelderig en uitzonderlijk harmonieus, waarbij alle aroma’s uit de geur naadloos worden bevestigd. De afdronk is lang en intens, gedragen door het rijke karakter van de wijn en nodigt uit tot langdurig nagenieten.

Deze Colheita Port vormt een uitstekende combinatie met pure chocolade, noten, blauwschimmelkazen of crème brûlée. Serveren bij voorkeur rond de 15 graden voor een optimale smaakbeleving.

Quinta das Sequeirinhas streeft consequent naar de hoogste kwaliteit in al haar producten, variërend van wijnen en Port tot jam en zoetwaren. Rita Galante C. de Sequeira draagt zorg voor de zorgvuldige selectie van druiven per wijngaard en waakt erover dat elk product op authentieke wijze het karakter en de ziel van de Dourovallei weerspiegelt. De productie vindt plaats volgens ambachtelijke methoden, met diep respect voor lokale tradities en eeuwenoude gebruiken.