Jáfoste Port White 20 years (5 cl)

Deze wijn heeft een goudwitte kleur en een elegant aroma, waarin toetsen van gedroogd fruit, sinaasappel, vanille en specerijen samenkomen. In de mond biedt hij een zachte, zijdezachte textuur en een fris, citrusachtig karakter dat lang en aanhoudend blijft hangen in de afdronk. In mooi klein flesje van 5 cl.

De druiven worden met de hand geoogst, gekneusd en geperst, en vervolgens gevinifieerd in roestvrijstalen tanks bij een gecontroleerde temperatuur van 20ºC. Tijdens de gisting worden de essentiële bestanddelen die de wijn zijn kleur, aroma en smaak geven, zorgvuldig geëxtraheerd. Dit proces wordt onderbroken door de toevoeging van druivenbrandewijn aan de most – een noodzakelijke stap bij de productie van port.
De wijn is een samenstelling van portwijnen die gemiddeld 20 jaar op houten vaten hebben gerijpt; in deze periode verliezen ze hun citrusachtige kleur en krijgen ze een gouden tint. Na deze langdurige rijping worden de wijnen geklaard en gestabiliseerd alvorens ze worden gebotteld.

Deze wijn is ideaal voor na de maaltijd en kan puur worden gedronken of worden gecombineerd met zoete desserts, met name desserts met frisse smaken en sinaasappeltonen.