Jáfoste Port White 10 years (20 cl)

Deze wijn heeft een goudwitte kleur en een elegant aroma dat toetsen van gedroogd fruit, vanille en specerijen combineert. In de mond is hij zacht en zijdeachtig, met zuren die harmonieus samengaan met de zoetheid en de invloed van hout; dit alles resulteert in een lange, aanhoudende afdronk. In mooi klein flesje van 20 cl.

De druiven worden met de hand geoogst, gekneusd en geperst, en vervolgens gevinifieerd in roestvrijstalen tanks bij een gecontroleerde temperatuur van 20ºC. Tijdens de gisting worden zorgvuldig de essentiële bestanddelen onttrokken die de wijn zijn kleur, aroma en smaak geven. Dit proces wordt onderbroken door de toevoeging van druivenbrandewijn aan de most – een noodzakelijke stap bij de productie van port.
De wijn is een samenstelling van portwijnen die gemiddeld 10 jaar op houten vaten hebben gerijpt; in deze periode verliezen ze hun citrusachtige kleur en krijgen ze een gouden tint. Na de rijping worden de wijnen geklaard en gestabiliseerd alvorens ze worden gebotteld.

Deze wijn is ideaal voor na de maaltijd en smaakt uitstekend puur of in combinatie met zoete desserts, met name gerechten met frisse smaken en sinaasappeltoetsen.