Een tawny van 70 jaar oud ! De neus is geweldig en intens, met vanille, noten, melkchocolade en roggekruiden. De smaak is perfect in balans, met een gemiddelde tot hoge viscositeit, zoet maar niet overdreven. De smaak is helder maar diep complex, met tonen van hazelnoten, vanille, gekonfijte kers en aanhoudende gekonfijte vanillenoten. Dit is een supercomplex, uitgebalanceerd, helder, een totale traktatie.
Het heeft een groenachtig gouden kleur, met aroma's van vanille, tonen van karamel, noten en honing. In de mond is het complex, vol, fris met tonen van gedroogd fruit en kruiden. Rijke en lange afdronk.
Gemaakt van rode druiven van traditionele Douro-variëteiten, zorgvuldig geselecteerd en handmatig geoogst. Tijdens de alcoholische gisting werd de most versterkt met de toevoeging van wijnbrandewijn. Nadat de gisting was voltooid, werd de wijn enkele jaren bewaard en gerijpt in oude Franse eikenhouten vaten. Zeer oude en zeldzame portwijn, resultaat van een zorgvuldige blending van verschillende wijnen die tientallen jaren hebben gerijpt, resulterend in een uiteindelijke gemiddelde leeftijd van 70 jaar.
Agri-Roncão is een familiebedrijf, opgericht in 2001 door Domingos Ribeiro.
Quinta da Levandeira do Roncão ligt op de rechteroever van de rivier de Douro, in Vilarinho de Cotas, in de gemeente Alijó. Het heeft een zeer ruig reliëf op de helling, met verschillende hellingen variërend tussen 5% en 45%, zure grond van leisteenoorsprong, met een hoge mate van steenachtigheid. Het ligt tussen 500 / 600 meter hoogte, op het zuiden. De wijnstokken krijgen de hele dag zon, wat de kwaliteit van hun rijping beïnvloedt. Het profiteert van een microklimaat, waar een uitgestrekte bergketen de regio beschermt tegen de invloed van de Atlantische Oceaan, en biedt een continentaal klimaat dat wordt gekenmerkt door hete, droge zomers en koude, regenachtige winters.
Informatie
Wijnmaker
LuÃs Rodrigues
Wijngaard
Quinta da Levandeira do Roncão
Druiven
Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz, Tinta Barroca
Rijping
Houtrijping klein volume
Duur rijping op vat
10 jaar of langer
Wijnzuren
6,72 gram per liter
Review toevoegen
Het is niet mogelijk om een review met 0 sterren te plaatsen *