Andresen Colheita 1991 (50cl)

Een complexe, rijke en elegante port, met kenmerkende tonen van gedroogd fruit, noten, karamel en specerijen. Colheita ports zijn tawny ports van één oogstjaar, wat resulteert in een rijp en genuanceerd smaakprofiel.

Diep amberkleurige port met een robijnrode of tawny gloed. Aroma's van gedroogde vijgen, abrikozen en rozijnen. Geroosterde noten en amandelen, toffee, gebrande suiker, zoethout, kaneel, vanille en eikenhout.
De smaak is zijdeachtig en soepel. Een rijke, zoete smaak die perfect in balans is met een fijne zuurgraad, wat zorgt voor frisheid. Lang, elegant en verwarmend, met blijvende tonen van toffee en eikenhout.

Andresen is misschien niet de meest bekende naam onder de klassieke porthuizen, maar juist daarin schuilt de kracht. Dit authentieke familiehuis laat zich niet verleiden tot massaproductie of commerciële overdaad. Integendeel: bij Andresen staat passie, traditie en pure kwaliteit centraal. Niet voor niets behoort het huis tot de top 5 van meest gereputeerde porthuizen ter wereld.

Het verhaal begon in 1845, toen de 19-jarige Jann Hinrich Andresen – afkomstig van het Noord-Friese eiland Föhr – zijn eigen porthuis oprichtte. Al op jonge leeftijd verhuisde hij naar Portugal en leerde hij er de kunst van de porthandel van binnenuit. Sinds 1962 wordt het huis geleid door Mário Ruy Flores dos Santos, die met trots en vakmanschap de familietraditie tot op vandaag voortzet.

Alle portwijnen van Andresen worden zorgvuldig gevinifieerd in de Quinta das Aranhas, idyllisch gelegen aan de rivier de Tua in het hart van de Dourovallei. De rijping gebeurt volgens de strikte regels in Vila Nova de Gaia, terwijl de 40 hectare aan wijngaarden – uitsluitend A-rated – garant staan voor druiven van de allerhoogste kwaliteit.