Zoals de naam en de afbeeldingen aangeven, is de stijl stijlvol en modern, met toch een rebelse twist. Deze moderne "Baron" maakt wijnen een die bedoeld zijn om het contrast weer te geven tussen de huidige tijd en de oude dagen toen baronnen en de meeste edelen werden verondersteld pompeus, dik en chagrijnig te zijn.
Fat Baron is gemaakt vooreen levendig publiek dat op zoek is naar de vrolijke kant van het leven. Maar gelijk is het een Grand Reserve, dus ook een stevige smaak en mooi in balans door de houtrijping.
De Fat Baron Grande Reserva is gemaakt van Touriga Nacional rijpt een deel van de wijn op gebruikte en eel op nieuwe Frans eikenhouten vaten.
Dit resulteert in een wijn met een diep paarse kleur, een verleidelijk aroma van rijp rood fruit, bloemen en viooltjes, en een smaak die wordt gekenmerkt door complexiteit, balans en een lange, zijdeachtige afdronk.
Diep paars van kleur, aroma’s van rijp rood fruit, bloemen en viooltjes in de neus. Complex van smaak, elegant en evenwichtig met een lange afdronk. Deze wijn combineert prachtig met gegrild rood vlees, wildgerechten, stevige kazen en kruidige stoofschotels.
91 punten – James Suckling
92 punten – Robert Parker