Andresen Colheita 2005 (50cl)

De Andresen colheita 2005 heeft warme tonen van rood fruit, zoals kersen (kirsch) en gedroogd fruit. Een notig karakter met duidelijke tonen van karamel en gebrande noten. Subtiele accenten van specerijen, nougat en chocolade. In de mond is de port fris en romig, met een aanhoudende, zachte en lange afdronk. 

De druiven voor deze Colheita komen uit één enkel oogstjaar en worden met de voet gekneusd in traditionele 'lagares'. De port rijpt vervolgens lange tijd op oude houten vaten. Dit rijpingsproces zorgt voor een oxidatie, wat resulteert in de rijke smaak en amberachtige kleur

Andresen is misschien niet de meest bekende naam onder de klassieke porthuizen, maar juist daarin schuilt de kracht. Dit authentieke familiehuis laat zich niet verleiden tot massaproductie of commerciële overdaad. Integendeel: bij Andresen staat passie, traditie en pure kwaliteit centraal. Niet voor niets behoort het huis tot de top 5 van meest gereputeerde porthuizen ter wereld.

Het verhaal begon in 1845, toen de 19-jarige Jann Hinrich Andresen – afkomstig van het Noord-Friese eiland Föhr – zijn eigen porthuis oprichtte. Al op jonge leeftijd verhuisde hij naar Portugal en leerde hij er de kunst van de porthandel van binnenuit. Sinds 1962 wordt het huis geleid door Mário Ruy Flores dos Santos, die met trots en vakmanschap de familietraditie tot op vandaag voortzet.

Alle portwijnen van Andresen worden zorgvuldig gevinifieerd in de Quinta das Aranhas, idyllisch gelegen aan de rivier de Tua in het hart van de Dourovallei. De rijping gebeurt volgens de strikte regels in Vila Nova de Gaia, terwijl de 40 hectare aan wijngaarden – uitsluitend A-rated – garant staan voor druiven van de allerhoogste kwaliteit.