Blackett Extra Dry White

De Blackett Extra Dry White port heeft een prachtige kleur die doet denken aan stro. Het bloemige aroma is een opvallend kenmerk en voegt een delicate en verfijnde dimensie toe aan de port. De geur kan variëren van bloesems en witte bloemen tot subtiele citrusnuances.

Naast de bloemige tonen zijn er ook hints van hout, vanille en gedroogd fruit aanwezig. Het houtkarakter kan een vleugje eiken of cederhout zijn, dat de port een lichte kruidigheid geeft. De vanillenoten voegen een romige en zoete ondertoon toe, terwijl het gedroogde fruit een extra laag van complexiteit biedt, met mogelijk aroma's van abrikozen, perziken of rozijnen.

De smaak van deze witte port wordt gekenmerkt als evenwichtig en droog. Dit betekent dat de zoetheid subtiel is en goed in balans wordt gebracht door de natuurlijke frisheid van de wijn. Het droge karakter maakt het een uitstekende keuze als aperitief, omdat het de eetlust opwekt zonder overweldigend te zijn.

De complexiteit van deze port komt tot uiting in de gelaagdheid van smaken en aroma's die zich ontvouwen bij elke slok. Het is een drankje dat uitnodigt tot ontdekking, met verschillende nuances die zich vermengen en evolueren op de tong.

De afdronk van deze witte port is lang en aanhoudend. Dit betekent dat de smaken blijven hangen nadat je hebt gedronken, waardoor je nog lang kunt genieten van de sensatie op je gehemelte.

Om de beste smaakervaring te garanderen, wordt deze witte port aanbevolen om gekoeld te worden geserveerd tussen 8-10ºC. Het gekoelde temperatuurbereik benadrukt de frisheid en versterkt de aroma's.

Deze witte port leent zich uitstekend als aperitief en kan worden genoten in combinatie met voorgerechten, zachte kazen, gedroogd fruit en geroosterde amandelen. De combinatie van de complexe smaken van de port met de zoute, zoete of nootachtige kenmerken van deze voedingsmiddelen zorgt voor een heerlijke harmonie.

Als je een meer verfrissende twist aan deze witte port wilt geven, kun je het ook serveren met ijs, tonic en citroen als cocktail. Dit voegt een sprankelende en levendige dimensie toe aan de drank, waardoor het een verfrissende optie wordt voor warme zomerdagen of feestelijke gelegenheden.

Kortom, deze strogele witte port met een bloemig aroma, hints van hout, vanille en gedroogd fruit biedt een evenwichtige en droge smaakervaring. Het is zeer complex en heeft een lange en aanhoudende afdronk. Of je het nu als aperitief serveert met voorgerechten en kazen of als een verfrissende cocktail, deze witte port zal zeker een genot zijn voor