Het frisse en jonge karakter van gedroogd rood fruit, zoals kersen, bessen of frambozen, voegt een levendige en fruitige dimensie toe aan de wijn. Deze aroma's kunnen een vleugje helderheid en vitaliteit geven, wat het geheel verkwikkend maakt. Tegelijkertijd ontwikkelen de gerijpte Port-aroma's zich in de loop van de tijd, waardoor een rijk scala aan complexe smaken ontstaat. Pruimen, rozijnen, verse hazelnoten en amandelen zijn klassieke kenmerken van goed gerijpte Tawny Ports. Deze aroma's komen voort uit het lange rijpingsproces en de interactie met het hout van de eikenhouten vaten.
De combinatie van deze verschillende aroma's zorgt ervoor dat de wijn een breed scala aan smaaknuances heeft. Het jonge fruitige karakter voegt frisheid en levendigheid toe, terwijl de ontwikkelende gerijpte aroma's diepte, rijkdom en complexiteit bieden. Dit maakt de wijn boeiend en interessant voor zowel beginnende wijnliefhebbers als ervaren connaisseurs.
Het is ook vermeldenswaard dat de aanwezigheid van verse hazelnoten en amandelen kan bijdragen aan een heerlijke nootachtige ondertoon in de smaak, waardoor de portwijn nog meer diepgang krijgt.
Al met al lijkt deze speciale reserve Tawny Port een uitstekende keuze voor wie op zoek is naar een verfijnde en goed gebalanceerde port met een boeiende mix van frisse en gerijpte aroma's. Het is waarschijnlijk een genot om te proeven en te ontdekken hoe de verschillende smaakcomponenten harmonieus samenkomen in een harmonieus geheel. En dat allemaal in een fantastisch mooi fles !