Quevedo Alegra Reserva Branco wine

ALEGRA is meer dan een wijn — het is een beleving die je uitnodigt om te vertragen, je te verbinden met het heden en te genieten van de schoonheid van elk moment. Afkomstig van de wijngaarden van Alegria, Valeira en Trovisca, in het hart van de Douro, weerspiegelt deze wijn op authentieke wijze ons terroir. Gerijpt in eikenhouten vaten, combineert ALEGRA structuur en frisheid in een serene ode aan de natuurlijke schoonheid van de Douro.

De wijn heeft een uitgesproken aromatische intensiteit, met fruitige tonen van abrikoos, ananas en rijpe citroen. Er is ook een delicate bloemige toets die het algehele profiel verrijkt. Op de achtergrond ontstaat complexiteit door de rijping op eikenhout, met subtiele hints van vanille en een lichte toets van witte peper, die diepte toevoegen aan het geurprofiel.
In de mond is de wijn droog, met een hoge zuurgraad die zorgt voor opmerkelijke frisheid en levendigheid. Hij is gestructureerd, met een goede body en een textuur die de mond op een aantrekkelijke manier vult. De aroma's worden bevestigd in de smaak, met intense en fruitige smaken, aangevuld met licht geïntegreerde eikenhouten nuances. De afdronk is lang en memorabel.

2024 kende een evenwichtig groeiseizoen met een koele, natte winter en een milde lente. De constante zomerwarmte en het tijdige beheer van het bladerdak leidden tot gezonde, geconcentreerde vruchten. We begonnen begin september met de oogst van de witte druiven.
De druiven werden met de hand geoogst en gekoeld alvorens ze voorzichtig te persen. Na koude bezinking vond de gisting plaats bij 15 °C in roestvrijstalen tanks. Sommige toppartijen gistten in gebruikte Franse eikenhouten vaten van 500 liter met inheemse gisten. Contact met de droesem door middel van bâtonnage zorgde voor extra textuur. Gerijpt op fijne droesem in roestvrijstalen tanks en gebruikte eikenhouten vaten voor extra complexiteit en frisheid.

Wijnmaker:
Mariana Rosária

Past perfect bij rijkere, gerijpte kazen, pasta met romige sauzen en vlees met een milde smaak.