Vintage

Vintages en late bottled vintage is port uit één goed jaar, deze port word daarom ook niet vermengd met andere jaren. Wanneer een port niet exclusief genoeg is om als vintage gebotteld te worden, maar te mooi is om in een blend te verwerken, dan wordt het vaak een Late Bottled Vintage. Deze blijft dan ook iets langer op vat.

Sorteer op:

Bezig met laden...

Vintages van dit kleine porthuis zijn altijd verrassend lekker en van hoge kwaliteit. Dit geldt...

Quinta das Lamelas Vintage 2015

€ 59,50

Prijs per stuk

Naar winkelwagen

Op voorraad

(0)

Deze Quinta das Lamelas Vintage Port 2016 is al in balans, maar de verwachting is dat deze zich...

Quinta das Lamelas Vintage 2016

€ 76,00

Prijs per stuk

Naar winkelwagen

Op voorraad

(0)

Deze port uit 2017, sowieso een goed portjaar, is nu al mooi volwassen maar geeft het nog een...

Quinta das Lamelas Vintage 2017

€ 76,00

Prijs per stuk

Naar winkelwagen

Op voorraad

(0)

Zeer vol en rijk, de Vintage 2018 is zowel evenwichtig als harmonieus, met een prachtige paarse...

Quinta de Marrocos Vintage 2018

€ 48,00

Prijs per stuk

Naar winkelwagen

Op voorraad

(0)

Absoluut heerlijk en mooie Late Bottled Vintage, tonen van gedroogd fruit, toast en hout, een...

Quinta do Javali LBV 2013 unfiltered

€ 29,00

Prijs per stuk

Naar winkelwagen

Op voorraad

(0)

De overheerlijke smaak van rijp zwart fruit. De structuur is opvallend, met een sterke...

Quinta do Javali LBV 2019 unfiltered

€ 28,00

Prijs per stuk

Naar winkelwagen

Op voorraad

(0)

Een vintage van kwaliteit !

Quinta do Passadouro Vintage 2005

€ 54,00

Prijs per stuk

Naar winkelwagen

Op voorraad

(0)

-14%

Quinta do Passadouro Vintage 2005 (kist) EXTRA VOORDEEL

€ 324,00

€ 279,00

Prijs per stuk

Naar winkelwagen

Op voorraad

(0)

Voor 17.00 besteld, zelfde dag verzonden
Ook afhalen in onze winkel in Zwolle
Vanaf € 60,- gratis bezorging in heel NL

Fantastisch fruit in de mond met een goede frisheid en een uitstekende concentratie. Heerlijk...

Quinta do Passadouro Vintage 2007

€ 52,50

Prijs per stuk

Naar winkelwagen

Op voorraad

(0)

-14%

Quinta do Passadouro Vintage 2007 (kist) EXTRA VOORDEEL

€ 315,00

€ 270,00

Prijs per stuk

Naar winkelwagen

Op voorraad

(0)

De eerste vintage gedeclareerd na de overname door Quinta do Noval. Meteen één van de mooiste...

Quinta do Passadouro Vintage 2017

€ 53,00

Prijs per stuk

Naar winkelwagen

Op voorraad

(0)

In 2019 heeft Quinta do Noval deze Quinta overgenomen van Niepoort. Daarmee hebben ze een...

Quinta do Passadouro Vintage 2019

€ 55,00

Prijs per stuk

Naar winkelwagen

Op voorraad

(0)

Vintage port

De Vintage port is exclusief in zijn soort en heeft een ultieme smaakbeleving. De port is maximaal op smaak na 20 tot 30 jaar. Het oogstjaar zal altijd te herleiden zijn op de fles. Om vintage port te produceren moet men aan strenge eisen voldoen. Zo kan vintage port alleen geproduceerd worden in het jaar dat de druivenoogst van de allerbeste kwaliteit is. De port is exclusief en daarmee zeldzaam in zijn soort. Vintage port is na opening maximaal drie dagen houdbaar. Deze port wordt om deze reden vaak genuttigd in weekenden of tijdens bijeenkomsten.

Late bottled vintage (LBV)

Late Bottled Vintage is een goede vervanger voor vintage port. Ook deze port is gemaakt van druiven afkomstig uit één oogst. Het oogstjaar zal altijd te herleiden zijn op de fles.

Een Late Bottled Vintage kan wel of niet gefilterd zijn. Dit is belangrijke informatie, want het heeft invloed op de smaak van de port, en op de gebruikswijze. Een ongefilterde late bottled vintage port zal, eenmaal gebotteld, nog een rijpingsproces doormaken waardoor de smaak blijft verbeteren. Wel houdt dit ook in dat zich bezinksel zal vormen in de fles. Een ongefilterde port kan daarom het best gedecanteerd worden voordat het klaar is voor consumeren. Een gefilterde Late Bottled Vintage is al op zijn best, waardoor het niet nodig is om het verder te laten rijpen. Een geopende Late Bottled Vintage kan meerder weken bewaard worden na opening in tegenstelling tot de Vintage die maximaal drie dagen na opening niet meer te consumeren is.