Wed, 12 Aug 2026 13:43:46 +0000 https://zwolsporthuis.nl/
De inheemse Portugese druiven (Gouveio, Viosinho en Rabigato) worden volledig met de hand geplukt en in kleine kratten van 20 kg naar de wijnmakerij gebracht. Na een strenge selectie volgt een gekoelde vergisting in roestvrijstalen tanks (maximaal 15°C) om het uitbundige fruitkarakter optimaal te beschermen. Voordat deze wordt gebotteld, rust hij minstens één winter op de Quinta. Dankzij deze strenge kwaliteitseisen draagt de wijn met trots het officiële Colheita-keurmerk van het IVDP.

Deze witte wijn is een absolute allrounder en doet het uitstekend bij diverse gelegenheden. Heerlijk verfrissend om zo te drinken. Tevens een fantastische match met verfijnde visgerechten, verse asperges, mals kalfsvlees en romige of lichte pastagerechten. Serveertemperatuur: Gekoeld op zijn best tussen de 7°C en 10°C.]]> Wed, 12 Aug 2026 13:06:50 +0000
Prachtig glanzend en elegant zalmroze in het glas. Een verleidelijk boeket vol rasecht rood fruit, met duidelijke tonen van wilde aardbeien, verse frambozen en een subtiele florale toets. Knisperend fris, sappig en perfect in balans. De wijn heeft een fijne, droge structuur met een levendige zuurgraad en een heerlijke, aanhoudende fruitige afdronk.
Dankzij zijn structuur is deze droge rosé een fantastische begeleider aan tafel, maar ook heerlijk om zo van te genieten. Als aperitief: De perfecte terraswijn voor zonnige middagen en zwoele zomeravonden. Bij het eten: Uitstekend te combineren met lichte mediterrane gerechten, frisse maaltijdsalades (zoals een salade niçoise), gegrilde vis, schaal- en schelpdieren of milde, zachte kazen.]]> Wed, 12 Aug 2026 12:13:53 +0000
Deze 20 jaar oude witte port heeft een schitterende, intens goudgele kleur met een warme, amberachtige gloed. Hij heeft een rijk en gelaagd boeket, verleidelijke tonen van gedroogde abrikoos, honing en gekonfijte sinaasappelschil, prachtig aangevuld met de warme aroma's van geroosterde hazelnoot en amandel.  Hij is vol van smaak , weelderig en fluweelzacht. De geconcentreerde zoetheid van het gedroogde fruit smelt perfect samen met een levendige, verfrissende zuurgraad. De afdronk: Hij heeft een indrukwekkend lange, elegante afdronk en is goed in balans.

Bewaaradvies: Deze port is door zijn lange houtrijping direct perfect op dronk. Bewaar de fles rechtop op een koele, donkere plaats. Na openen blijft de wijn nog enkele weken in perfecte conditie in de koelkast.

Deze witte port is een perfecte wijn om solo van te genieten, maar blinkt ook uit als gastronomische begeleider. Serveer hem licht gekoeld (tussen de 8°C en 12°C) Gekonfijte foie gras of rijke paté. Desserts met gedroogd fruit, noten of amandelspijs (zoals tarte tatin of kerststol).Tevens een goede begeleider bij rijpe, romige kazen en zachte blauwaderkazen.]]> Wed, 12 Aug 2026 11:34:51 +0000
De druiven worden met de hand geoogst, ontsteeld en gekneusd, en vervolgens gevinifieerd in roestvrijstalen tanks bij een gecontroleerde temperatuur van 22ºC. Tijdens de gisting worden de essentiële bestanddelen die de wijn zijn karakteristieke kleur, aroma en smaak geven, zorgvuldig geëxtraheerd. Dit proces wordt onderbroken door de toevoeging van wijnalcohol aan de most – een cruciale stap bij de productie van port.
De wijn is een samenstelling van portwijnen die gemiddeld 10 jaar op houten vaten hebben gerijpt; in deze periode verliezen ze geleidelijk hun robijnrode kleur en krijgen ze een elegante gouden tint. Tijdens dit proces worden ze geklaard en gestabiliseerd, waardoor hun organoleptische eigenschappen behouden blijven.

Ideaal om van te genieten na de maaltijd; de wijn kan puur worden gedronken of als dessert dienen en combineert uitstekend met bessen, noten of geroosterde amandelen.]]> Thu, 06 Aug 2026 13:02:57 +0000
De druiven worden met de hand geoogst, ontsteeld en gekneusd, waarna de vinificatie plaatsvindt in *lagares* (traditionele stenen bakken). Tijdens de gisting worden zorgvuldig de essentiële bestanddelen onttrokken die de wijn zijn kleur, aroma en smaak geven. Het proces wordt onderbroken door de toevoeging van wijnalcohol (druivenbrandewijn), een cruciale stap bij de productie van port.
De wijn is een samenstelling van portwijnen die gemiddeld 50 jaar op houten vaten hebben gerijpt. Tijdens deze periode verliezen ze hun robijnrode kleur en krijgen ze een amberkleurige tint met groenachtige nuances. Vervolgens worden ze geklaard en gestabiliseerd alvorens te worden gebotteld.

Deze wijn is ideaal voor na de maaltijd en kan puur worden gedronken of als dessertwijn; hij combineert uitstekend met amandelen, gedroogd fruit, crème brûlée, sinaasappelgebak of karamel.]]> Thu, 06 Aug 2026 12:56:58 +0000
De druiven worden met de hand geoogst, ontsteeld en gekneusd, en vervolgens gevinifieerd in roestvrijstalen tanks bij een gecontroleerde temperatuur van 22ºC. Tijdens de gisting worden de essentiële bestanddelen die de wijn zijn karakteristieke kleur, aroma en smaak geven, zorgvuldig geëxtraheerd. Dit proces wordt onderbroken door de toevoeging van druivenbrandewijn aan de most – een cruciale stap bij de productie van port.
De wijn is een samenstelling van portwijnen die gemiddeld 30 jaar op houten vaten hebben gerijpt. Gedurende deze periode maakt de robijnrode kleur plaats voor een licht amberkleurige tint. Vervolgens worden de wijnen geklaard en gestabiliseerd voordat ze worden gebotteld.

Deze wijn is ideaal voor na de maaltijd; hij kan puur worden gedronken of als dessertwijn dienen en combineert uitstekend met amandelen, gedroogd fruit, crème brûlée of taarten met sinaasappel of karamel.]]> Thu, 06 Aug 2026 12:53:14 +0000
De druiven worden met de hand geoogst, ontsteeld en gekneusd, en vervolgens gevinifieerd in roestvrijstalen tanks bij een gecontroleerde temperatuur van 22ºC. Tijdens de gisting worden de essentiële bestanddelen die de wijn zijn karakteristieke kleur, aroma en smaak geven, zorgvuldig geëxtraheerd. Dit proces wordt onderbroken door de toevoeging van druivenbrandewijn aan de most – een cruciale stap bij de productie van port.
De wijn is een assemblage van portwijnen die gemiddeld 10 jaar op houten vaten hebben gerijpt. Tijdens deze periode maakt de robijnrode kleur plaats voor een lichtgouden tint. Vervolgens worden de wijnen geklaard en gestabiliseerd voordat ze worden gebotteld.

Deze wijn is ideaal voor na de maaltijd; hij kan puur worden gedronken of als dessertwijn dienen en combineert uitstekend met amandelen, gedroogd fruit, crème brûlée of sinaasappelgebak.]]> Thu, 06 Aug 2026 12:45:27 +0000
De druiven worden met de hand geoogst, ontsteeld en gekneusd, en vervolgens gevinifieerd in roestvrijstalen tanks bij een gecontroleerde temperatuur van 22ºC. Tijdens de gisting worden de essentiële bestanddelen die de wijn zijn karakteristieke kleur, aroma en smaak geven, zorgvuldig geëxtraheerd. Dit proces wordt onderbroken door de toevoeging van wijnalcohol aan de most – een cruciale stap bij de productie van port.
De wijn is een samenstelling van portwijnen die gemiddeld 10 jaar op houten vaten hebben gerijpt; in deze periode verliezen ze geleidelijk hun robijnrode kleur en krijgen ze een elegante gouden tint. Tijdens dit proces worden ze geklaard en gestabiliseerd, waardoor hun organoleptische eigenschappen behouden blijven.

Ideaal om van te genieten na de maaltijd; de wijn kan puur worden gedronken of als dessert dienen en combineert uitstekend met bessen, noten of geroosterde amandelen.]]> Thu, 06 Aug 2026 12:34:20 +0000
De druiven worden met de hand geoogst, ontsteeld en gekneusd, en vervolgens gevinifieerd in roestvrijstalen tanks bij een gecontroleerde temperatuur van 22ºC. Tijdens de gisting worden de essentiële bestanddelen die de wijn zijn karakteristieke kleur, aroma en smaak geven, zorgvuldig geëxtraheerd. Dit proces wordt onderbroken door de toevoeging van wijnalcohol aan de most – een cruciale stap bij de productie van port.
De wijn is een samenstelling van portwijnen die gemiddeld 10 jaar op houten vaten hebben gerijpt; in deze periode verliezen ze geleidelijk hun robijnrode kleur en krijgen ze een elegante gouden tint. Tijdens dit proces worden ze geklaard en gestabiliseerd, waardoor hun organoleptische eigenschappen behouden blijven.

Ideaal om van te genieten na de maaltijd; de wijn kan puur worden gedronken of als dessert dienen en combineert uitstekend met bessen, noten of geroosterde amandelen.]]> Thu, 06 Aug 2026 12:10:07 +0000
De druiven worden met de hand geoogst, ontsteeld en gekneusd, waarna de vinificatie plaatsvindt in *lagares* (traditionele stenen bakken). Tijdens de gisting worden zorgvuldig de essentiële bestanddelen onttrokken die de wijn zijn kleur, aroma en smaak geven. Het proces wordt onderbroken door de toevoeging van wijnalcohol (druivenbrandewijn), een cruciale stap bij de productie van port.
De wijn is een samenstelling van portwijnen die gemiddeld 50 jaar op houten vaten hebben gerijpt. Tijdens deze periode verliezen ze hun robijnrode kleur en krijgen ze een amberkleurige tint met groenachtige nuances. Vervolgens worden ze geklaard en gestabiliseerd alvorens te worden gebotteld.

Deze wijn is ideaal voor na de maaltijd en kan puur worden gedronken of als dessertwijn; hij combineert uitstekend met amandelen, gedroogd fruit, crème brûlée, sinaasappelgebak of karamel.]]> Thu, 06 Aug 2026 11:54:41 +0000
De druiven worden met de hand geoogst, ontsteeld en gekneusd, en vervolgens gevinifieerd in roestvrijstalen tanks bij een gecontroleerde temperatuur van 22ºC. Tijdens de gisting worden de essentiële bestanddelen die de wijn zijn karakteristieke kleur, aroma en smaak geven, zorgvuldig geëxtraheerd. Dit proces wordt onderbroken door de toevoeging van druivenbrandewijn aan de most – een cruciale stap bij de productie van port.
De wijn is een samenstelling van portwijnen die gemiddeld 30 jaar op houten vaten hebben gerijpt. Gedurende deze periode maakt de robijnrode kleur plaats voor een licht amberkleurige tint. Vervolgens worden de wijnen geklaard en gestabiliseerd voordat ze worden gebotteld.

Deze wijn is ideaal voor na de maaltijd; hij kan puur worden gedronken of als dessertwijn dienen en combineert uitstekend met amandelen, gedroogd fruit, crème brûlée of taarten met sinaasappel of karamel.]]> Thu, 06 Aug 2026 11:37:31 +0000
De druiven worden met de hand geoogst, ontsteeld en gekneusd, en vervolgens gevinifieerd in roestvrijstalen tanks bij een gecontroleerde temperatuur van 22ºC. Tijdens de gisting worden de essentiële bestanddelen die de wijn zijn karakteristieke kleur, aroma en smaak geven, zorgvuldig geëxtraheerd. Dit proces wordt onderbroken door de toevoeging van druivenbrandewijn aan de most – een cruciale stap bij de productie van port.
De wijn is een assemblage van portwijnen die gemiddeld 10 jaar op houten vaten hebben gerijpt. Tijdens deze periode maakt de robijnrode kleur plaats voor een lichtgouden tint. Vervolgens worden de wijnen geklaard en gestabiliseerd voordat ze worden gebotteld.

Deze wijn is ideaal voor na de maaltijd; hij kan puur worden gedronken of als dessertwijn dienen en combineert uitstekend met amandelen, gedroogd fruit, crème brûlée of sinaasappelgebak.]]> Thu, 06 Aug 2026 11:19:17 +0000
De druiven worden met de hand geoogst, ontsteeld en gekneusd, en vervolgens gevinifieerd in roestvrijstalen tanks bij een gecontroleerde temperatuur van 22ºC. Tijdens de gisting worden de essentiële bestanddelen die de wijn zijn karakteristieke kleur, aroma en smaak geven, zorgvuldig geëxtraheerd. Dit proces wordt onderbroken door de toevoeging van wijnalcohol aan de most – een cruciale stap bij de productie van port.
De wijn is een samenstelling van portwijnen die gemiddeld 10 jaar op houten vaten hebben gerijpt; in deze periode verliezen ze geleidelijk hun robijnrode kleur en krijgen ze een elegante gouden tint. Tijdens dit proces worden ze geklaard en gestabiliseerd, waardoor hun organoleptische eigenschappen behouden blijven.

Ideaal om van te genieten na de maaltijd; de wijn kan puur worden gedronken of als dessert dienen en combineert uitstekend met bessen, noten of geroosterde amandelen.]]> Thu, 06 Aug 2026 10:44:52 +0000
De druiven worden met de hand geoogst, aangedrukt, gekneusd en gevinifieerd in *lagares* (traditionele stenen bakken). Tijdens de gisting worden zorgvuldig de essentiële bestanddelen onttrokken die de wijn zijn kenmerkende kleur, aroma en smaak geven. Het extractieproces wordt onderbroken door de toevoeging van druivenbrandewijn aan de most; een cruciale stap bij de productie van port. De wijn is een mooie samenstelling van portwijnen die gemiddeld 80 jaar op houten vaten hebben gerijpt – een periode waarin de citrusachtige tint plaatsmaakt voor een donkere, groenachtige nuance. Na deze langdurige rijping volgen klaring en stabilisatie, om zo de uitmuntende kwaliteit voor het bottelen te waarborgen.

Deze wijn is ideaal voor na de maaltijd en kan puur worden gedronken of worden gecombineerd met gedroogd fruit, koffie, chocolade of een goede sigaar. Ook bij desserts op basis van sinaasappel of karamel komt de wijn uitstekend tot zijn recht.]]> Wed, 22 Jul 2026 15:17:00 +0000
De druiven worden met de hand geoogst en zorgvuldig gekneusd, waarna ze worden gevinifieerd in *lagares* (traditionele stenen bakken). Tijdens de gisting komen essentiële bestanddelen vrij die de wijn zijn aroma's en smaken geven. Dit proces wordt onderbroken door de toevoeging van wijnalcohol aan de most; een noodzakelijke stap bij de productie van port.
De wijn is een samenstelling van portwijnen die gemiddeld 50 jaar op houten vaten hebben gerijpt. Tijdens deze periode maakt de citrusachtige tint plaats voor een verfijnde gouden kleur. Na deze langdurige rijping worden de wijnen geklaard en gestabiliseerd alvorens ze worden gebotteld.

Deze wijn is ideaal voor na de maaltijd en kan puur worden gedronken of worden gecombineerd met zoete desserts, met name gerechten op basis van sinaasappel, karamel of crème brûlée.]]> Wed, 22 Jul 2026 15:12:40 +0000