Groeten uit Portugal!
Zoals sommige van jullie al weten is Gerda 3 maanden in Portugal om alle ins en outs van de Portwijnwereld te leren. Hierbij even een update:
Alweer een maand voorbij... de tijd vliegt
Op 30 juni ben ik begonnen aan de 2.000 km lange autorit en op 2 juli ben ik aangekomen in Porto. Daar kon ik direct aan de slag bij Blackett, samen met Maria Pinto en Pedro Carneiro (Misschien hebben jullie ze ontmoet op ons 2-jarig jubileumfeest in oktober 2023 of van een proeverij in onze winkel).
Blackett is gespecialiseerd in oude Ports en heeft oude wijngaarden die in het oosten van het wijngebied liggen, rondom de prachtige Quinta de Brunheda. Naast enkele uitstapjes naar deze Quinta besteed ik veel van mijn tijd op kantoor in Porto. Zo word ik nu meegenomen in productontwikkeling en de administratieve werkzaamheden. Er is veel bureaucratie in een zwaar gereguleerd product als Port. Maar hier kan ik ook verder werken aan ons netwerk van producenten en andere personen die in de port werken.
Naast werk is er natuurlijk ook de nodige ontspanning. Het weer in Porto is zeer aangenaam, nog niet te heet, juist prima terrasweer. Er zijn ook een paar Deense vrienden in Porto. We hebben veel connecties met Denemarken, omdat dit een land is waar juist veel kennis en interesse is in Portwijn. Dus brengen we veel tijd samen door en ook onze Portproducenten (die zijn inmiddels familie geworden) schuiven vaak aan voor een heerlijke maaltijd of een gezellige borrel.
Inmiddels is het in de Douro-vallei al 38 graden, in Brunheda op de Quinta zelfs 40 graden. Hier moeten we wel een paar keer naar toe, want we zijn samen met Blackett iets 'speciaal en uniek' voor Zwols Porthuis aan het ontwikkelen...
Daarover later meer...
Alweer een maand voorbij... de tijd vliegt
Op 30 juni ben ik begonnen aan de 2.000 km lange autorit en op 2 juli ben ik aangekomen in Porto. Daar kon ik direct aan de slag bij Blackett, samen met Maria Pinto en Pedro Carneiro (Misschien hebben jullie ze ontmoet op ons 2-jarig jubileumfeest in oktober 2023 of van een proeverij in onze winkel).
Blackett is gespecialiseerd in oude Ports en heeft oude wijngaarden die in het oosten van het wijngebied liggen, rondom de prachtige Quinta de Brunheda. Naast enkele uitstapjes naar deze Quinta besteed ik veel van mijn tijd op kantoor in Porto. Zo word ik nu meegenomen in productontwikkeling en de administratieve werkzaamheden. Er is veel bureaucratie in een zwaar gereguleerd product als Port. Maar hier kan ik ook verder werken aan ons netwerk van producenten en andere personen die in de port werken.
Naast werk is er natuurlijk ook de nodige ontspanning. Het weer in Porto is zeer aangenaam, nog niet te heet, juist prima terrasweer. Er zijn ook een paar Deense vrienden in Porto. We hebben veel connecties met Denemarken, omdat dit een land is waar juist veel kennis en interesse is in Portwijn. Dus brengen we veel tijd samen door en ook onze Portproducenten (die zijn inmiddels familie geworden) schuiven vaak aan voor een heerlijke maaltijd of een gezellige borrel.
Inmiddels is het in de Douro-vallei al 38 graden, in Brunheda op de Quinta zelfs 40 graden. Hier moeten we wel een paar keer naar toe, want we zijn samen met Blackett iets 'speciaal en uniek' voor Zwols Porthuis aan het ontwikkelen...
Daarover later meer...
Weetje
Wij geven graag aandacht aan de kleine portproducenten uit de Douro-vallei. En dat is ook wel nodig want de aandacht is nogal onevenredig verdeeld.
Marktaandeel
82% van de portproductie in handen is van de 5 grootste maatschappijen die voornamelijk hun druiven inkopen
(veelal Engelse huizen, zoals Symington o.a. Graham's, Sogevinus o.a. Kopke, Sogrape o.a. Offley, Fladgate o.a. Taylor's en Porto Cruz o.a. Dalva)
16% van 17 middelgrote bedrijven
(waar we ook wat ports van hebben)
En de laatste 2% komt van meer dan 100 kleine producenten met eigen wijngaarden.
(het grootste deel van ons assortiment, deze importeren wij ook zelf)
Groot ingekocht, dus grote korting!
Elders € 25,00 | Onze prijs € 22,00 | Nu € 18,50
Quinta do Noval Late Bottled Vintage 2015
Vorige week zijn de nieuwe Noval 2022 Vintages binnengekomen! Deze week kun je deze nog even met voorverkoopkorting krijgen, dus ben je geïnteresseerd sla nog snel je slag! Op de Noval LBV 2015 hebben we een minstens zo mooie aanbieding. Er was namelijk nog een grote partij Late Bottled Vintages die voor een erg goede prijs weg kon en dat kon ik niet weerstaan. En nu zitten wij ermee... En daar hebben we helemaal de ruimte niet voor, maar dat betekent dat ze ook voor een mooie prijs te koop zijn!
Wie maakt me los?
|
Noval Vintage 2022 KISTVOORDEEL € 94,00 per fles
Ook los per fles verkrijgbaar Quinta do Noval heeft drie ‘uitstekende’ Vintage Ports van de oogst van 2022 uitgeroepen, door MD Christian Seely beschreven als ‘een jaar van extremen... |
€ 624,00 € 564,00 per stuk |
|
Noval Vintage 2022
Per kist voordeliger (€ 94,00) Quinta do Noval heeft drie ‘uitstekende’ Vintage Ports van de oogst van 2022 uitgeroepen, door MD Christian Seely beschreven als ‘een jaar van ex... |
€ 104,00 per stuk |
|
Noval Late Bottled Vintage filtered 2015
Deze portwijn rijpte vijf jaar op houten vaten voordat hij werd gebotteld, dat is drie jaar langer dan een vintage port, vandaar de naam "late bottled vintage". Diepe rode kleur met aroma&rs... |
€ 22,00 € 18,50 per stuk |
We blijven natuurlijk nieuwe Ports introduceren
Hierbij een greep uit ons nieuwe aanwinsten van de laatste maand. Maar er volgt nog meer!
|
Churchill's Quinta Da Agua Alta Vintage Port 1998
Heerlijk, sappige port. Veel pruimen- en natte aarde-aroma's. Vol, met grote, zachte tannines, zoet fruit en een lange, smaakvolle afdronk. Zoet, met gedefinieerd, vol zwart fruit. Mooi uitgebalan... |
€ 87,00 per stuk |
|
Churchill's Quinta da Gricha Vintage Port 2004
Een zeer donkere, dieppaarse kleur met een intens geconcentreerd bosbessenaroma; rijke mondvullende smaken van gemalen bessen met uitstekende frisse natuurlijke zuurgraad en tannines; een zeer express... |
€ 79,00 per stuk |
|
Churchill's Quinta da Gricha Vintage Port 2009
Een rijke, sappige uitbundige port met een kenmerkende expressie van het Douro-terroir; donkere kers van kleur met een aroma van rozijnen en rijpe vijgen; in de mond fijnkorrelige tannines gecombineer... |
€ 75,00 per stuk |
|
Quinta das Lamelas Branco Reserva Douro Wijn '22
Reserva vanwege de kwaliteit van de druiven, geen houtrijping, wel rijping op stalen vaten. Het is een frisse wijn met tropische aroma's met tonen van vanille. Volumineus en fris in de mond,... |
€ 17,00 per stuk |
|
Quinta das Lamelas Fine Tawny
Een Tawny is dieper en rijker van smaak, doordat deze langer op vat rijpt dan een Ruby. De port is lichter van kleur en kent tonen van gedroogd fruit, karamel en noten. Hoe ouder een Tawny is, hoe mee... |
€ 16,50 per stuk |
|
Wijnkist Quinta da Prelada voor 1 fles
Stevige kist van hout en karton met magneetsluiting. Let op: Een kist bestel je altijd samen met één of meer flessen Port. Losse kisten worden niet geleverd. |
€ 3,00 per stuk |
Aangepaste openings- en verzendtijden
Zondag 11 augustus tot en met vrijdag 16 augustus zijn we gesloten!
Pakketjes worden zaterdag 17 augustus verzonden.
Excuus voor het ongemak!
Altijd goed advies, veel informatie en elke week andere Ports open die je kunt proeven
Tot snel! Gerda & Chris
Alle bedragen zijn inclusief btw
