Gesprek met Oscar QuevedoVelen van jullie zijn fan van de adventskalender en kennen daaruit ook de mooie ports van Quevedo. De man achter de kalender is de commercieel directeur Oscar Quevedo en hij was recent bij ons op bezoek.
|
|||||
Oscar met zijn "eigen" Oscar Wijn
|
Het was voor het eerst dat Oscar in Zwolle was, maar Nederland heeft hij al vaker bezocht en niet alleen Amsterdam, maar van Venlo tot Groningen en van Almere tot Alkmaar. Negatieve en positieve punten van Nederland Doordat Nederland zo plat is, zie je maar moeilijk hoe mooi het land is. Het zou mooi zijn het van een hoger eens te kunnen bekijken in verschillende jaargetijden met de veranderende kleuren in het landschap. Het is wel fantastich hoe hier geleefd wordt met het water, onder de zeespiegel. Nederlanders gebruiken de waterwegen voor transport, om op te wonen en voor tourisme. Wat vind Oscar van onze winkel Er mist niets, het is strak, mooi en ruim. In het assortiment mist niets. Mooi is dat het assortiment nu anders is dan het over tien jaar zal zijn, afhankelijk van de vraag en nieuwe ontdekkingen. |
||||
| Plannen voor 2022 Ze zijn erg druk met de verbouwing van zowel de gebouwen op de quinta als het proeflokaal in Porto (Vila Nova de Gaia). Net als in Nederland is het erg lastig met plannen van werklui en grondstoffen. Dat merken ze ook al bij de productie, waarbij karton en flessen erg moeilijk leverbaar zijn. Ook op de planning voor 2022 staan nieuwe giftboxen, bestaande uit 4 halve flessen in een luxe en erg luxe variant. Dit al in het nieuwe label en flesdesign wat ook voor dit jaar op de planning staat! Een druk jaar als nog nooit eerder! Vintages Op de vraag of er dit jaar nog een vintage uitkomt is het antwoord ja; zelfs twee vintages. De 2019 is later omdat Quevedo gewacht heeft op de nieuwe designs van fles en label. Maar ook 2020 komt dit jaar uit. Of 2020 een universeel vintagejaar (bijna alle producenten brengen dan een vintage) wordt weet hij nog niet, maar hij schat de kans hoog in, mede omdat het er naar uitziet dat 2021 geen heel goed wijnjaar is. Onderzoek naar leeftijd van port Port (vooral de goedkope port) was begin dit jaar in opspraak door een onderzoek van Max Meldpunt en de Rijksuniversiteit Groningen. Klik hier voor het onderzoek. Dit leeft ook in Portugal, ook bij onze producenten (al voldoen al onze geteste merken aan de leeftijdsgrens, dus ook Quevedo). We hebben Oscar natuurlijk wel gevraagd naar zijn mening. Oscar vind dat er veel aandacht moet zijn voor de oneerlijke praktijken van sommige producenten. Je kunt kritiek hebben op het onderzoek, maar duidelijk is dat er ingegrepen moet worden, dit is oplichting. Het deed even pijn dat port negatief in het nieuws was, maar hij was niet verrast als hij de prijzen van deze ports ziet. De prijs voor de flessen, de labels, kurk, transport en dergelijke zijn voor iedereen ongeveer gelijk dus zo'n lage prijs kan alleen door shortcuts te nemen met de port zelf. Over de regulering die de ruimte laat voor deze misstanden is momenteel ook disccussie. De Nederlandse Consument Omdat we in Nederland flink minder betalen voor port per liter dan in andere landen is het ook aannemelijk dat deze misstanden hier vaker voorkomen. Desgevraagd naar het beeld van de Nederlandse consument geeft Oscar aan dat we niet veel geld uit wil geven voor goed voedsel of drank. Hij was altijd verbaasd dat Nederlandse toeristen die in Portugal kamperen vaak eigen, voorverpakt voedsel zag meebrengen in plaats van dit lokaal te kopen. Gelukkig is zijn beeld van Nederland, Nederlanders (en na het bezoek van Zwolle en Zwollenaren in het bijzonder) erg positief. En wij? Wij hopen snel Oscar op zijn wijngaard in Portugal te kunnen bezoeken! |
|||||
|
|||||
Vanaf 5 april zijn dit de openingstijden
|
|
||||
|
Daarnaast is de winkel vanwege bezoek aan The Big Fortified Tasting, een beurs voor versterkte wijnen in Londen van 29 maart tot en met 1 april gesloten. |
|||||
Ons aanbod blijft uitbreiden:
Wij blijven nieuwe producten toevoegen, van nieuwe merken als Quinta de Marrocos, nieuwe port en nieuwe wijnen van onze bestaande merken, maar ook mooie andere producten van onze portugese partners, zoals fantastische olijfolies. Ook vind je informatie over de proeverijen die we in de winkel doen op de website. Een greep uit ons nieuwe assortiment:
|
Quevedo Organic Extra Virgin Olive Oil
Quevedo Extra Virgin is een biologische olijfolie met uitzonderlijke aromatische eigenschappen. Het wordt bij lage temperaturen geëxtraheerd om alle aroma's van de olijf te behouden. Deze oli... |
€ 15,00 per stuk |
|
Porto Tonic Black and Bianco (25cl)
Klassieke drank uit Porto met fruitige smaken en zachte bubbels. Perfect gemengd met Tonic. Porto Tonic Porto Tonic is een mix van witte Port en Tonic. Geïnspireerd op de bekende mix uit Portuga... |
€ 3,00 per stuk |
|
Quinta de Marrocos Colheita 2000
Deze Colheita is zoet en heeft een overweldigende verscheidenheid aan smaken en smaken, wat hem uniek en smakelijk maakt. Is uiterst delicaat en heeft veel finesse. Na zoveel tijd in het vat te hebben... |
€ 37,50 € 28,50 per stuk |
|
Quinta do Noval Syrah 2018
De man achter Quinta do Noval Christian Seely is altijd bereid om druivenrassen uit andere delen van de wereld te proberen. De Syrah druif past zich aan. Het drukt een persoonlijkheid uit hier wordt d... |
€ 26,50 per stuk |
|
Quevedo Colheita 1992
De colheita 1992 was één van de eerste houtgerijpte ports die door de familie Quevedo onder eigen merk zou voortbrengen. Hoewel er al veel langer port gemaakt werkt en geleverd aan grote... |
€ 77,00 per stuk |
|
Proeverij Zwols Porthuis € 25 p.p. | +/- 2 uur
tot 11 pers. (grote groepen in overleg) € 25 p.p. incl. hapjes 10 verschillende ports 2 uur, aanvang 18.00 Mogelijke dagen di,wo,vrij en zaterdag. Vrijdag- en zaterdagavond Vanwege veel a... |
€ 25,00 per persoon |
Alle bedragen zijn inclusief btw
